Λιβανέζικη κουζίνα στη γωνιά που δεν κλείνει ποτέ. Από τις 10:00 το πρωί μέχρι τις 03:00 τη νύχτα.مطبخ لبناني في الزاوية التي لا تُغلق أبداً، من 10:00 صباحاً حتى 03:00 بعد منتصف الليل.
Η γωνιάالزاوية
Στην Πλατεία Βάθης, εκεί που η Λιοσίων κατεβαίνει προς το κέντρο, το Falafel Al Sharq δουλεύει με τον ίδιο ρυθμό εδώ και χρόνια: ταψιά που γεμίζουν, πίτες που ψήνονται στη στιγμή, κόσμος που μπαινοβγαίνει από το μεσημέρι ως αργά.في ساحة فاثيس، حيث ينحدر شارع ليوسيون نحو المركز، يعمل «فلافل الشرق» بالإيقاع نفسه منذ سنوات: صواني تُملأ، خبز يُخبز في اللحظة، وناس يدخلون ويخرجون من الظهيرة حتى وقت متأخر.
Η κουζίνα είναι λιβανέζικη και οι συνταγές κρατούν τη γεύση της Ανατολής όπως πρέπει: φαλάφελ που τρίζει, χούμους αληθινό, κεμπάπ και σουβλάκι κοτόπουλο στα κάρβουνα, ταμπουλέ και μπαμπαγανούζ. Τα περισσότερα φεύγουν τυλιχτά στο χέρι.المطبخ لبناني والوصفات تحافظ على نكهة الشرق كما يجب: فلافل مقرمشة، حمّص حقيقي، كباب وشيش طاووق على الفحم، تبولة وبابا غنوج. معظمها يخرج ملفوفاً في اليد.
Η μέρα σε ώρεςاليوم بالساعات
Οι πρώτες πίτες μπαίνουν στη σχάρα και το χούμους στρώνεται φρέσκο στα ταψιά. Ο πάγκος γεμίζει με τουρσιά, ταμπουλέ και σαλάτες.أول أرغفة توضع على الشواية والحمّص يُفرد طازجاً في الصواني. تمتلئ الواجهة بالمخللات والتبولة والسلطات.
Η ώρα του τυλιχτού: πίτα με φαλάφελ ή κεμπάπ, στο χέρι, με τουρσί και ταχίνι. Οι περισσότεροι το τρώνε όρθιοι στη γωνιά.وقت اللفائف: خبز بالفلافل أو الكباب، في اليد، مع المخلل والطحينة. معظم الناس يأكلونها واقفين عند الزاوية.
Το βράδυ βγαίνουν οι μερίδες: φαλάφελ με μεζέδες, κεμπάπ, συκωτάκια, φτερούγες. Παραγγέλνετε λίγα-λίγα και τα μοιράζεστε στο τραπέζι.في المساء تخرج الأطباق: فلافل مع المازة، كباب، سودة، أجنحة. تُطلب قليلاً قليلاً وتُقتسم على الطاولة.
Μέχρι τις τρεις τα ξημερώματα η σχάρα δουλεύει. Είναι το σημείο που ξέρει όλη η πλατεία όταν όλα τα άλλα έχουν κλείσει.حتى الثالثة فجراً تبقى الشواية تعمل. إنه المكان الذي تعرفه الساحة كلها حين يُغلق كل شيء آخر.
Ο τιμοκατάλογος του μαγαζιούقائمة الأسعار
Ο πίνακας όπως είναι στον τοίχο, ελληνικά και αραβικά.اللوحة كما هي على الجدار، باليونانية والعربية.
Στο μαγαζίفي المحل
Τι λένε στο Googleماذا يقولون على Google
Είχα πολλά χρόνια να περάσω από την Πλατεία Βάθης μεσημέρι, η περιοχή αρκετά underground με το δικό της χρώμα.
Γρήγορη εξυπηρέτηση με ευγένεια, πολύ καλές τιμές και αρκετή ποικιλία για να διαλέξετε.
Πεντανόστιμα πιάτα. Τα φαλάφελ τρομερά, το χούμους όλα. Το προσωπικό ευγενέστατο.
Ωράριοأوقات العمل
| Δευτέραالاثنين | 10:00–03:00 |
| Τρίτηالثلاثاء | 10:00–03:00 |
| Τετάρτηالأربعاء | 10:00–03:00 |
| Πέμπτηالخميس | 10:00–03:00 |
| Παρασκευήالجمعة | 10:00–03:00 |
| Σάββατοالسبت | 10:00–03:00 |
| Κυριακήالأحد | 10:00–03:00 |
Πού θα μας βρείτεأين تجدوننا
Λιοσίων 1, Αθήνα 104 38
Πλατεία Βάθης, δύο βήματα από τον σταθμό Μεταξουργείο.ساحة فاثيس، على بُعد خطوتين من محطة ميتاكسورغيو.
+30 21 0522 4880