The storyالقصة
She was twenty, and the kitchen was her mother'sكانت بالعشرين، والمطبخ كان مطبخ إمها
Better From Scratch began in December 2014, when Nahlan Saade, a twenty-year-old fashion-merchandising student, started baking from her family's house. The Instagram account hit a thousand followers in its first four days.بيتر فروم سكراتش بلّشت بكانون الأول 2014، لما نهلان سعادة، طالبة تسويق موضة عمرها عشرين سنة، بلّشت تخبز من بيت أهلها. حساب الإنستغرام وصل لألف متابع بأول أربع تيام.
Two years later the first shop opened on Clemenceau Street, a central kitchen followed, and the account that started at a kitchen table now speaks to sixty-seven thousand people.بعد سنتين فتح أول محل بشارع كليمنصو، ولحقه مطبخ مركزي، والحساب يلّي بلّش على طاولة مطبخ صار يحكي مع سبعة وستين ألف شخص.
The name is the whole promise: dough, fillings and frostings made from zero, nothing out of a bucket.الاسم هو كل الوعد: عجين وحشوات وكريمات معمولة من الصفر، ولا شي من عبوة جاهزة.
