Sushi bar and Japanese fusion kitchenسوشي بار ومطبخ ياباني فيوجن

4.8/5

KAMIكامي

Gouraud street, Gemmayzeh, Beirutشارع غورو، الجميزة، بيروت Open every day, noon to 11:30 PMمفتوح كل يوم من 12 لـ11:30 م

The roomالقاعة

A sushi bar inside an artworkسوشي بار جوّا لوحة

KAMI sits behind a tall arched doorway on Gouraud street. Inside, the walls were painted by the Brazilian graffiti artist Felipe Yung, so the koi and the colour ribbons swim right over the tables.كامي قاعد ورا باب مقوّس عالي بشارع غورو. جوّا، الحيطان مرسومة بإيد فنان الغرافيتي البرازيلي فيليبي يونغ، فالسمك والشرايط الملوّنة عم يسبحوا فوق الطاولات.

The kitchen is Japanese fusion done with a straight face: fresh fish cut to order, real wasabi, and hot small plates between the rolls. A second branch runs on the Roman road in Byblos, but Gemmayzeh is the original room.المطبخ ياباني فيوجن بس شغل جدّي: سمك فريش بينقطع عالطلب، وسابي حقيقي، وأطباق سخنة صغيرة بين الرولات. في فرع تاني على الطريق الروماني بجبيل، بس الجميزة هيي القاعة الأصلية.

The bar shelf and the painted mural wall with orange velvet chairs at a set table — The bar and Felipe Yung's wall, orange velvet below.البار وحيط فيليبي يونغ، وقطيفة برتقالية من تحت.

A red sake bottle, a daruma and a painted flower vase on a black grid shelf — Shelves of the room, red bottle and painted clay.رفوف القاعة، قنينة حمرا وفخار مرسوم.

Out of the steamersمن الطبقات

Four plates that explain the 4.8أربع أطباق بتفسّر الـ4.8

Bao buns with pulled beef beside a row of salmon rolls on a teal plate

Bao beef bunsباو باللحمة

Pillow bread, slow beef, pickled onion on top.خبز متل المخدة، لحمة مطهية عالمهل، وبصل مكبوس فوق.

A long white plate of rolls beside nigiri cut thin on a green leaf

Crispy rice, then carpaccioكريسبي رايس وكارباتشو

Tartare on fried rice squares beside a plate cut thin as paper.تارتار على مربعات رز مقلي، حد صحن مقطّع رقيق متل الورق.

A spicy salmon roll topped with chilli and herbs on a speckled blue plate

The signature rollsالرولات المميزة

Each roll built its own way; regulars say picking a favourite is the hard part.كل رول معمول على طريقتو؛ الزباين بيقولوا الصعوبة إنك تختار المفضل.

A black boat platter packed with rows of rolls beside a dark bottle

The box to goالبوكس تيك أواي

Rows packed tight for the house that could not come to Gouraud.صفوف مرصوصة للبيت يلي ما قدر يوصل عغورو.

First visitأول زيارة

Order like you have been beforeاطلب كأنك من زباين المحل

Tempura avocadoتمبورا أفوكادو

With bonito flakes waving off the heat.مع رقائق البونيتو عم تترجرج من السخونة.

Dynamite shrimpدايناميت شريمب

The hot one everybody photographs first.الصحن السخن يلي الكل بيصوّرو أول شي.

Salmon tartare crispy riceتارتار السلمون عالرز المقلي

Cold on hot, the house trick.بارد فوق سخن، لعبة البيت.

Bao beef bunsباو باللحمة

Finish soft. Then argue about which roll next time.خلّص عالناعم. وبعدين تناقشوا أي رول المرة الجاية.

All four are house signatures; the full menu and today's fish are at the table, or a message away on WhatsApp.الأربعة توقيع البيت؛ المنيو الكامل وسمك اليوم عالطاولة، أو على بعد رسالة واتساب.

Monday to Fridayمن الاثنين للجمعة

Business lunch, noon to threeغدا شغل، من 12 لـ3

Monday to Friday the kitchen runs a business lunch from 12:00 to 15:00, built for the offices that walk over from Mar Mikhael and Downtown.من الاثنين للجمعة المطبخ ماشي بعرض غدا الشغل من 12:00 لـ15:00، معمول للمكاتب يلي بتمشيلو من مار مخايل والوسط.

Second room: Roman road, Byblos. Same fish, older stones.قاعة تانية: الطريق الروماني، جبيل. نفس السمك، حجار أقدم.

A boat plate and a leaf plate of rolls with a cold gin and tonic on the dining table — Lunch for two, boats and a cold glass.غدا لشخصين، قوارب سوشي وكاسة باردة.

Around the tablesحول الطاولات

Photographs from Gouraudصور من غورو

Two poke bowls seen from above on a wooden board

A dumpling lifted on chopsticks over a bowl of sauce beside a bamboo steamer

Close view of salmon rolls topped with roe and micro leaves

A cut sando stacked on a tower of ceramic plates on a wooden table

What people wroteشو كتبوا الناس

Two of the 267 reviewsتنين من الـ267 تقييم

The sushi experience was truly exceptional,each roll delivered its own character, to the point where choosing a favorite became impossible. Lifewithjad

Food is exceptional, the best sushi spot for me. Everything is fresh and tastes good. Also one of the few places that serve you real wasabi. Elias Dagher

Opening hoursأوقات الدوام

Noon to 11:30, every dayمن 12 لـ11:30، كل يوم

Mondayالاثنين	12–11:30 PM12 إلى 11:30 م
Tuesdayالثلاثاء	12–11:30 PM12 إلى 11:30 م
Wednesdayالأربعاء	12–11:30 PM12 إلى 11:30 م
Thursdayالخميس	12–11:30 PM12 إلى 11:30 م
Fridayالجمعة	12–11:30 PM12 إلى 11:30 م
Saturdayالسبت	12–11:30 PM12 إلى 11:30 م
Sundayالأحد	12–11:30 PM12 إلى 11:30 م

Business lunch weekdays from noon to three.غدا الشغل أيام الأسبوع من 12 لـ3.

Find the doorلاقونا

Gouraud street, Gemmayzehشارع غورو، الجميزة

Addressالعنوان

Gouraud, Beirut, Lebanon

Phone and WhatsAppالهاتف والواتساب

+961 76 611 633

WhatsApp the barواتساب البار Book onlineاحجز أونلاين

Open in Mapsافتح عالخريطة Instagram