A blistered-crust Pertutti pizza straight out of the oven

Martakla · Baabdaمرتقلا · بعبدا

Pertuttiبيرتوتي

per tutti: for everyoneبير توتي يعني: للكل

A neighbourhood trattoria with mint walls and a hot oven, where the pizzas come blistered and the spaghetti comes twirled.تراتوريا حيّ بحيطان نعناعية وفرن حامي، البيتزا بتطلع منفوخة الحواف والسباغيتي بتوصل ملفوفة عالشوكة.

4.7 · 282 reviews· 282 تقييم Blistered-crust pizzaبيتزا حوافها منفوخة Fresh pastaباستا فريش Tiramisuتيراميسو

The pizzas come blistered, the spaghetti comes twirled.البيتزا بتطلع منفوخة الحواف، والسباغيتي بتوصل ملفوفة.

The roomالصالة

Mint walls, wooden chairs, full tablesحيطان نعناعية، كراسي خشب، وطاولات مليانة

Pertutti is Baabda's version of the Italian neighbourhood place: framed photographs on green walls, a rosemary plant by the wine fridge, and a Thursday-night crowd that fills the room without anyone advertising anything.بيرتوتي هي نسخة بعبدا عن المطعم الإيطالي الجارتي: صور مبروزة على حيطان خضرا، شتلة إكليل الجبل حدّ برّاد النبيذ، وزحمة خميس مسا بتعبّي الصالة بلا ما حدا يعلن شي.

The name is the promise: per tutti, for everyone. Families around the big tables, couples at the bar, and plates priced for coming back weekly, not for photographing once.الاسم هو الوعد: بير توتي، للكل. عيل حول الطاولات الكبيرة، أزواج عالبار، وصحون مسعّرة لترجع كل جمعة، مش لتتصوّر مرة وحدة.

The service can lag on the packed nights, the regulars forgive it by the time the burrata lands.الخدمة ممكن تتأخر بالليالي المليانة، والزباين بيسامحوا لحظة ما توصل البوراتا.

The mint-green dining room with framed photos and a plant

The room, rosemary included.الصالة، مع إكليل الجبل.

The detailsالتفاصيل

Things you notice while waitingأشيا بتلاحظها وانت ناطر

The shelf of jars glowing over the pass: pickled things, dried pasta, tools that actually get used. A trattoria tells you the truth in its clutter, and this clutter is honest.رف القناني المضوي فوق البسطة: مكبوسات، باستا ناشفة، عدّة عم تنستعمل فعلًا. التراتوريا بتقلّك الحقيقة من كراكيبها، وهالكراكيب صادقة.

And the burrata plate: a white heart on warm cherry tomatoes with a spoon of pesto, photographed by half the room before it is touched.وصحن البوراتا: قلب أبيض فوق بندورة كرزية دافية مع معلقة بيستو، بيتصوّر من نص الصالة قبل ما حدا يلمسو.

The lit shelf of jars, pasta and tools above the pass

The jar shelf over the pass.رف القناني فوق البسطة.

Around the tablesحول الطاولات

Photographs from Pertuttiصور من بيرتوتي

Arugula pizza with shaved cheese Burrata with cherry tomatoes and pesto Mushroom and ham pizza whole Peach and mozzarella bruschetta plate Pesto spaghetti and salads on the pass Margherita held over the tiles

Two tables speakطاولتين بيحكوا

From the Google reviewsمن تقييمات غوغل

The experience was great! It was kind of full on a Thursday night. Very friendly staff, and food gets served hot and fast enough! It was our first time there and won't be the last!Christian Yaacoub
Good italian restaurant. The food is excellent, and the drinks are good. Service must be improved though.Nizar Kassis

Open every dayفاتحين كل يوم

Noon to half past elevenمن الضهر لـ 11:30 بالليل

Mondayالاثنين12–11:30 PM12 إلى 11:30 م
Tuesdayالثلاثاء12–11:30 PM12 إلى 11:30 م
Wednesdayالأربعاء12–11:30 PM12 إلى 11:30 م
Thursdayالخميس12–11:30 PM12 إلى 11:30 م
Fridayالجمعة12–11:30 PM12 إلى 11:30 م
Saturdayالسبت12–11:30 PM12 إلى 11:30 م
Sundayالأحد12–11:30 PM12 إلى 11:30 م

Thursday nights fill up; book earlier in the week for the big tables.ليالي الخميس بتعبّي، احجز أول الأسبوع للطاولات الكبيرة.

Find the mint roomلاقي الصالة النعناعية

Martakla, Baabdaمرتقلا، بعبدا

Addressالعنوان

Martakla, Baabda, Lebanon

Phone, landlineالهاتف، خط أرضي

+961 5 457 000

A landline takes the bookings: call, give a name and a time. No WhatsApp on this number, ask them for theirs on the call.الحجوزات عالخط الأرضي: اتصل، اعطي اسم وساعة. ما في واتساب عهيدا الرقم، اسألهن عن رقمهن وانت عالخط.

Call to bookاتصل واحجز Open in Mapsافتح عالخريطة