AL SHAYEBمشاوي عالجمر

The grillالمنقل

One shop, one fire, one jobمحل واحد، نار وحدة، شغلة وحدة

Al Shayeb is a charcoal-grill house in Ras El Nabaa that does farrouj the slow, honest way: over real coals, split flat, watched until the skin goes amber. The name on the sign is the only branch there is.الشايب بيت مشاوي برأس النبع بيعمل الفروج عالطريقة البطيئة الصادقة: على جمر حقيقي، مفروش مفتوح، ومراقَب لحد ما يصير الجلد عنبري. الاسم يلّي عاللافتة هو الفرع الوحيد.

Around the chicken there is donair turning and shawarma shaving, but ask the regulars: the reason the phone rings all evening is the farrouj, and the reviews say it plainly, best mishwee flavor ever.حوالين الفروج في دونر عم يدور وشاورما عم تنبرى، بس اسأل الزباين: سبب رنين التلفون كل المسا هو الفروج، والتقييمات قالتها صريحة، أطيب طعمة مشوي.

Most of the trade is delivery. Two lines take the orders and the boxes go out wrapped in their own pink paper.أكتر الشغل دليفري. خطّين بياخدوا الطلبات والعلب بتطلع ملفوفة بورقهن الزهر.

The short menuالمنيو القصير

Four things, done rightأربع أشياء، معمولة صح

• Charcoal farroujفروج عالفحمthe house signatureتوقيع البيت
• Grilled breast with riceصدر مشوي مع رزthe training-day orderطلبية الرياضيين
• Donairدونرturning all eveningعم يدور كل المسا
• Shawarmaشاورماshaved to orderبتنبرى عالطلب

Prices are at the counter and on the delivery lines. Send a WhatsApp message and they will read you today's list.الأسعار عند الكاونتر وعخطوط الدليفري. ابعت رسالة واتساب وبيقرأولك لائحة اليوم.