Il carretto delle arancine a Porta di Castro: fritte al momento, una alla volta, davanti a voi. The arancina cart by Porta di Castro — fried to order, one at a time, right in front of you.
Niente sala, niente menù lungo: un carretto, l'olio buono e il riso che diventa oro. Antonello frigge al momento — e se c'è da aspettare due minuti, è perché la vostra arancina non esiste ancora.
No dining room, no long menu: one cart, good oil, and rice turned to gold. Antonello fries to order — if you wait two minutes, it's because your arancina doesn't exist yet.
I clienti lo scrivono da soli: la migliore di Palermo, meglio di certe insegne famose. E chi chiede, finisce pure a friggere in cucina con lui.
€ 1,50
Quello che c'è scritto sul vetro è quello che esce dall'olio. What's written on the glass is what comes out of the oil.
Il ragù di casa dentro la crosta dorata — la regina del carretto.
€ 1,50Prosciutto e mozzarella filante, la più morbida delle due scuole.
€ 1,50Piccole, da cesta e da catering — perfette a dozzine per le feste.
su ordinazioneE dal banco: pane al sesamo, rosticceria e salumi — si compone al momento.
Arancine e mignon su ordinazione per feste, uffici e ricorrenze — il numero è quello scritto sul carretto. Party trays to order — the number painted on the cart.
329 007 5058
fritte al momento, nella carta — straight from the oil, into the paper
"In my opinion the best arancini in Palermo. Just a small cart but freshly made, lots of filling and a delicate crust!"
"Freshly cooked authentic arancini at its best. The owner is such a nice guy — he took me to the kitchen to fry some fresh!"
"Little stand but it's the best arancini so far — way better than the popular shop in Cefalù. Friendly service."
★ 4,9 / 5 — 114 recensioni su Google
| Lunedì – DomenicaMon – Sun | 8:00 – 16:00 |
| Il fritto | Al momento, finché c'è riso |
Via Porta di Castro 62, 90134 Palermo — dietro Palazzo Reale
Al carretto non si prenota: si viene, si aspetta il giro d'olio, si mangia caldo. Per ordinazioni grandi c'è il telefono del catering. No bookings at the cart — walk up and eat it hot. For big orders, the catering line.
📞 329 007 5058 Apri in Maps