La nostra storiaOur story
Prima la barca,
Prima la barca,
poi la lavagna.
A due passi dal Teatro Politeama, l'Osteria Mercede fa una sola promessa: in cucina entra solo quello che il mercato offre al mattino. Per questo il menù non è stampato — è scritto col gesso, ogni giorno, su una lavagna nera.
Steps from the Politeama theatre, Osteria Mercede makes one promise: only what the morning market offers gets into the kitchen. That's why the menu isn't printed — it's chalked on a blackboard, every single day.
Crudi, cozze, busiate fresche e il pesce di paranza: una cucina di mare onesta che la Guida MICHELIN ha scelto di segnalare.
